职位描述：1、协助食品事业部主管完成公司下达的生产任务和经营目标。2、负责组织、安排工厂设备全面安全检查，并将问题上报上级领导及设备部主管，确保设备在安全状态下运行。3、负责组织协调计划部、品管部、研发部、仓储部等相关部门保证生产正常进行。4、负责工厂内部文件以及各项考核方案的制定、完善、改进、公布、实施、监督考核。5、负责包材、辅料、用工成本等制造成本的控制。6、每日车间检查、监督各个制度执行情况及产品标准、溢加量、车间卫生状况。7、负责解决客户投诉措施执行情况。8、负责生产节能降耗控制工作。9、负责熟食厂设备改造立项论证实时工作。10、负责督导熟食厂新员工入职培训，岗前安全培训，生产设备操作培训。11、负责直投原辅料数量控制，根据供货周期提报采购计划。12、负责质量管理体系指导编写修改和落实及运行。